Avant de partir
Tableau des périodes
| Période | Conditions | Pour qui |
|---|---|---|
| Janvier à mars | Houle atlantique 1,5 à 2,5 m, eau froide (10-[température variable]), foules réduites | Surfeurs confirmés, photographes |
| Avril à mai | Houle décroissante, eau 13-[température variable], écoles fermées, tarifs normaux | Couples, petits groupes |
| Juin à août | Houle faible (0,5 à 1 m), eau 17-[température variable], saturation touristique, tarifs hauts | Familles, baigneurs, restaurants pleins |
| Septembre | Houle remontante (1 à 1,5 m), eau [température variable], vacances scolaires, affluence modérée | Surfeurs loisir, foodies |
| Octobre à novembre | Houle 1 à 2 m, eau 15-[température variable], météo instable, spots vides | Surfeurs intermédiaires, amoureux de nature |
| Décembre | Houle 1,5 à 2 m, eau [température variable], fêtes, restaurants réservés, prix élevés | Surfeurs, réveillons gastronomiques |
Durée idéale
2 nuits (48h): Immersion minimaliste, couvre une journée de plage et une sortie gastronomique.
3 nuits: Permet d’explorer les quatre plages, un spot de surf complet, les chemins côtiers.
4 nuits et plus: Combine Guéthary avec Biarritz (15 min en voiture) ou Saint-Jean-de-Luz (20 min), accès aux villages basques de l’intérieur (Ainhoa, Espelette).
Budget (par personne, 2 nuits/2 jours)
| Poste | Petit budget | Confort | Premium |
|---|---|---|---|
| Hébergement 2 nuits | 80 EUR (auberge) | 200 EUR (3-étoiles) | 450 EUR (vue mer) |
| Repas 2 jours | 60 EUR (pintxos + plats du jour) | 150 EUR (restaurants côtiers) | 300 EUR (gastronomique basque) |
| Transport local | 0 EUR (à pied) | 30 EUR (location voiture 24h) | 30 EUR (location voiture 24h) |
| Activités | 40 EUR (cours surf) | 80 EUR (cours + visite guidée) | 150 EUR (surf privé + gastronomie) |
| Total | 180 EUR | 460 EUR | 930 EUR |
Comment y aller
En voiture depuis Paris: 790 km, 7h30 via A63 jusqu’à Bayonne, puis côte basque. Péages environ 65 EUR.
Depuis Lyon: 630 km, 6h30 via A75 et A63.
Depuis Marseille: 850 km, 8h via A7 et A63.
En train: TGV Paris-Montparnasse vers Bayonne (5h30, 40-100 EUR). De Bayonne, prendre le train côtier SNCF vers Guéthary (20 min, 8 EUR) ou bus Transports 64 direct (30 min, 3 EUR).
Aéroport: Aéroport de Biarritz-Pays-Basque (15 km, 20 min en voiture). Location de voiture sur place recommandée.
Se garer
Parking gratuit en périphérie du village (côté sud, direction Harotzen Kosta).
Parking payant (1,80 EUR/h) près du centre et des plages de Cenitz et Parlementia, limité à 2h en haute saison.
Pas de parking réservé; l’été, arriver avant 10h pour trouver une place gratuitement.
Ce qu’il faut réserver
Hébergement: obligatoire juin-août et semaines de vacances scolaires (minimum 3 jours).
Restaurants gastronomiques (Chez Paxti, tables avec vue mer): 48h à l’avance en saison.
Cours de surf privé: préférable la veille pour créneaux matinaux.
Location de planches de surf: non nécessaire, loueurs sur place (25 EUR/jour).
Ce qu’il faut emporter
- Combinaison 4/3 mm (eau Atlantique froide même l’été, courants forts).
- Vêtements coupe-vent imperméable: météo atlantique changeante en 30 minutes.
- Chaussures d’eau ou charentaises: rochers pointus sur tous les accès aux plages.
- Protection solaire 50+: réverbération intense sur falaises et eau.
- Appareil photo étanche: couchers de soleil documentés, houle photographiable.
- Argent liquide: petits restaurants et loueurs de matériel n’acceptent pas systématiquement CB.
Variantes
Avec enfants (moins de 12 ans)
Privilégier juin-juillet, eau plus chaude et plages moins creuses.
Cenitz est plus protégée et moins profonde que Parlementia; accès aisé par escaliers.
Éviter l’automne: houle 1,5-2 m, courants de bord violents, eau [température variable].
Ecoles de surf: encadrement enfants à partir de 5 ans, tarif 35-50 EUR/h.
Repas: pintxos à emporter (Maison Subilena) ou terrasses Cenitz moins bruyantes que centre-bourg.
Hors saison (octobre à mai)
Hébergements divisent les prix par deux, tables réservent facilement.
Houle régulière: espaces plages libres, vagues surfables la majorité des jours.
Météo: crachin atlantique quotidien, vent sud-ouest constant, température eau 10-[température variable].
Restaurants ferment 1-2 jours/semaine; vérifier avant de programmer.
Chemins côtiers praticables pour marche (GR65 partiel entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz).
En cas de pluie
Musée de la Tradition basque à Saint-Jean-de-Luz (10 km): collections costumes, traditions, 8 EUR.
Visite des caves de cider à Cambo-les-Bains (20 km): musée interactif, dégustation, réservation obligatoire.
Marché couvert de Bayonne (15 km): espaces chauds, courses gastronomiques, viande basque, fromage.
Cours de cuisine basque privatisable (Guéthary ou Saint-Jean-de-Luz): 2-3h, pintxos et plats régionaux, 60-90 EUR par personne.
Pour les sportifs
Surf: Parlementia et Cenitz septembre-avril (houle 1-2 m, droite-gauche classiques). Harotzen Kosta réservée à intermédiaires+ (reef break 2-3 m, rochers).
Stand-up paddle: Baies protégées entre plages, sortie calme 1h (30 EUR location + guide 40 EUR).
Via ferrata: Falaises côtières encadrement spécialisé (Guéthary Aventure, 50 EUR/personne).
Randonnée: Sentier des douaniers GR65 (5 km balisés Guéthary-Saint-Jean-de-Luz, 1h30, falaises directes).
Pêche à pied: Roches Parlementia marée basse (avril-août, bulots, moules, crabes bleus).
Pour les foodies
Pintxos crawl dans le centre-bourg: 5-6 petits bars, 1-2 EUR/assiette, tour 2h (Maison Subilena, Kaixo, Basque à Table).
Marché fermier samedi matin (juin-septembre): thon basque fumé, piquillo, cidre local, espelette directement producteurs.
Restaurants gastronomiques: Chez Paxti (cuisine basque actuelle, 35-50 EUR), Le Brisant (poisson du jour, vue mer, 30-45 EUR).
Excursion fromage-cidre: villages Ainhoa et Cambo-les-Bains (40 km, visite caves Brana, dégustation fromage).
Conseils locaux
- Marée: Toutes les plages se vident à marée haute (eau monte de 4 m, rochers couverts). Planifier plage marée descendante-basse. Horaires gratuits en mairie ou en ligne SHOM.
- Courants de bord: Cenitz et Parlementia ont courants nord-sud latéraux importants, dérive rapide en dehors des zones balisées. Rester entre drapeaux de surveillance (juillet-août) ou avec guide expérimenté.
- Loueurs de surf: Maisons Basques face à Cenitz (35-50 planches) et Parlementia (20 planches) ne louent que de 9h à 18h. Arriver avant 15h l’été.
- Restaurants fermés lundi-mardi: Majorité des établissements de qualité ferment ces jours (sauf juillet-août). Planifier deux jours de sortie gastronomique mardi-mercredi ou week-end.
- Buses régionales: Transports 64 relie Guéthary à Bayonne (30 min, 3 EUR) et Saint-Jean-de-Luz (15 min, 2 EUR). Horaires limités le dimanche (4-5 passages).
- Langue locale: Signalétique bilingue basque-français. Habitants parlent français mais apprécient efforts basique euskera («Agur» pour bonjour, «Eskerrik asko» merci). Guide local réservé recommandé pour histoire linguistique.
- Propriété privée: Falaises au-dessus plages appartiennent à propriétaires privés. Rester sur sentiers balisés; accès direct falaises interdit après 19h et avant 8h.
