Versailles à Miami, c’est le Café de Flore de la diaspora cubaine. Depuis 1971, les exilés et leurs descendants s’y retrouvent autour des sandwiches Cubano et du café con leche. Les grandes décisions de la communauté cubano-américaine s’y prennent — depuis Kennedy jusqu’à aujourd’hui.
Versailles Restaurant — Miami
L'institution cubaine de Miami depuis 1971. Les sandwiches cubains et le café con leche y sont à leur meilleur. Plus politique et culturel que gastronomique — un lieu qui a vu passer toute l'histoire de la diaspora cubaine.
LOCALISATION
L'institution cubaine de Miami depuis 1971. Les sandwiches cubains et le café con leche y sont à leur meilleur. Plus politique et culturel que gastronomique — un lieu qui a vu passer toute l'histoire de la diaspora cubaine.
AMBIANCE
Vivant, historique, 100% local
À NE PAS MANQUER
Cuisine cubaine, sandwich Cubano, café con leche
Pour qui
Curieux d'histoire et de culture, amateurs de cuisine authentique
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