The Coal Pot est l’une des plus vieilles tables de Sainte-Lucie, installée dans une maison coloniale au bord du port de Castries. Cuisine créole saint-lucienne raffinée : poissons volants, christophines, boudin créole, et rhum agricole local. Vue sur les voiliers ancrés en baie, service chaleureux et ambiance authentique. L’antithèse des restaurants de resort.
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