Le Nautic est une adresse de bord d’eau à Arcachon, à proximité du bassin et de ses parcs à huîtres. La maison propose une cuisine orientée vers les produits de la baie : huîtres d’Arcachon, crevettes de l’Atlantique, poissons locaux travaillés selon les arrivages de la criée. La salle bénéficie d’une ouverture sur le port ou le bassin selon l’orientation.
L’adresse s’inscrit dans la tradition des tables de bord de mer arcachonnaises, où la qualité du produit prime sur l’élaboration. En été, la réservation est indispensable : le Nautic est une étape connue des habitués de la baie comme des visiteurs de passage.
Informations pratiques — Spécialités : huîtres du bassin d’Arcachon. Réservation recommandée en juillet-août. Site : lenautic.fr.
