Le restaurant principal de l'île des Pins, face à la baie de Kuto. Cuisine calédonienne avec influences mélanésiennes et françaises. Bougna au four (cochon, poulet et légumes dans des feuilles de bananier) — le plat traditionnel kanak.
LOCALISATION
Le restaurant principal de l'île des Pins, face à la baie de Kuto. Cuisine calédonienne avec influences mélanésiennes et françaises. Bougna au four (cochon, poulet et légumes dans des feuilles de bananier) — le plat traditionnel kanak.
L’île des Pins (Kounié en kanak) est la destination la plus spectaculaire de Nouvelle-Calédonie — une île de pins colonaires et de lagons turquoise classés UNESCO. Le bougna est le plat traditionnel kanak : viandes et légumes-racines cuits dans des feuilles de bananier sur des pierres chauffées. Une cuisine qui n’existe que ici.
Réserver
AMBIANCE
Face à la baie de Kuto, élégant mais détendu
À NE PAS MANQUER
Bougna traditionnel kanak, cuisine calédonienne, fruits de mer du lagon
GUIDE
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AVIS
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