Chaque soir à Forodhani Gardens, face au front de mer de Stone Town, des dizaines de vendeurs installent leurs grills et leurs marmites. Le marché de nuit zanzibarien est l’un des plus authentiques d’Afrique. L’urojo — soupe épicée aux pommes de terre, mangue verte et noix de coco — est la spécialité absolue. À ne manquer sous aucun prétexte.
Forodhani Gardens — Zanzibar Stone Town
Le marché de nuit de Stone Town — l'une des expériences culinaires les plus authentiques d'Afrique de l'Est. Brochettes, pizza zanzibarienne, urojo (soupe épicée), sucre de canne pressé. Dîner pour 5€, souvenir pour la vie.
LOCALISATION
Le marché de nuit de Stone Town — l'une des expériences culinaires les plus authentiques d'Afrique de l'Est. Brochettes, pizza zanzibarienne, urojo (soupe épicée), sucre de canne pressé. Dîner pour 5€, souvenir pour la vie.
AMBIANCE
Marché nocturne, vivant, face à l'océan Indien
À NE PAS MANQUER
Street food zanzibarienne, urojo, brochettes, pizza locale
Pour qui
Tous — une expérience incontournable de Zanzibar
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