Moorea est à 17 minutes de Tahiti en ferry. Ses resorts de luxe ont leurs tables gastronomiques — mais la meilleure expérience culinaire de l’île reste le poisson cru à la tahitienne dans un snack local. Le poisson cru (thon ou mahi-mahi, citron vert, lait de coco fraîche, tomate) est la recette nationale de Polynésie dans sa version la plus pure.
Café de la Gare — Moorea
La table authentique de Moorea, tenue par une famille polynésienne depuis trois générations. Poisson cru au lait de coco (poisson cru à la tahitienne), mahi-mahi grillé, baguette fraîche. La Polynésie sans l'addition de luxe.
LOCALISATION
La table authentique de Moorea, tenue par une famille polynésienne depuis trois générations. Poisson cru au lait de coco (poisson cru à la tahitienne), mahi-mahi grillé, baguette fraîche. La Polynésie sans l'addition de luxe.
AMBIANCE
Familial, authentique, prix locaux
À NE PAS MANQUER
Poisson cru à la tahitienne, mahi-mahi, poisson fumé
Pour qui
Voyageurs qui cherchent la Polynésie des habitants
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